Cocinando SUGERENCIAS

 

 

En esta etiqueta pondré aquellos temas que nos ayuden en la preparación, seguridad o presentación de los alimentos

 

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Caldo base de ave

 

Caldo base de pescado

 

Caldo base de verduras

 

Cocina gallega

 

Corte de jamón

 

Desinfectar las verduras

 

Esculpiendo frutas

 

La tortilla de patatas

 

Masa, como la hago

 

No romper la cadena del frío

 

Que hacen los Chefs cuando se aburren

 

Recetario de ensaladas

 

Recetario de mariscos

 

Recetas de solomillo

 

Recetas para los días de calor