Mousse de melocotón

MOUSSE DE MELOCOTÓN

Fácil unos 20 minutos.

Ingredientes:

5-6 melocotones en almíbar.

1 bote de 400gr. de  leche condensada.

1 tetrabrik de 200 ml. de nata para montar.

Ralladura de limón.

Preparación:

Triturar con el brazo mecánico los melocotones con la leche condensada.

Montar la nata con unas varillas y añadirle la ralladura de limón.

Mezclar con movimientos envolventes (para que no se baje) la nata  con los melocotones.

Verter el contenido en copas y enfriar en el frigorífico unas dos horas.