Galletas de avena con frutos secos

 

GALLETAS DE AVENA CON FRUTOS SECOS

Fácil, unos 20 minutos mas 25 de horneado.

 

 

Ingredientes:

 

250 gr. de copos de avena.

100 gr. de harina de trigo integral.

60 gr. de azúcar moreno.

1 cucharadita de canela molida.

1 cucharadita de levadura en polvo.

1 puñado de frutos secos variados:  

 - orejones

 - pasas sultanas

 - pipas de girasol, etc.

100 ml. de aceite de oliva.

100 ml. de agua.

 

 

Preparación:

 

 

Picar los frutos secos en trocitos pequeños.

En un bol poner todos los ingredientes menos los líquidos y mezclar bien.

Añadir el agua y el aceite y amasar para hacer una masa firme.

Coger pequeñas porciones de masa, hacer una bola y aplastar en forma de galleta de medio cm. de grosor, ir poniendo sobre una bandeja con papel de hornear.

Precalentar a 180º, y hornear durante unos 25 minutos (según horno).

Sacar del horno y dejar enfriar.

 

 

 

 

Sugerencia: la cantidad y variedad de frutos secos es al gusto